En el marco del Día Mundial de la Pasta, que se celebra cada 25 de octubre, PedidosYa analizó las preferencias de sus usuarios en Panamá, desde las variedades y salsas más pedidas hasta las tendencias de consumo para prepararla en casa.
Cada 25 de octubre se celebra el Día Mundial de la Pasta, una fecha que tiene su origen en el primer Congreso Mundial de la Pasta, celebrado en Roma en 1995. Desde 1998, esta conmemoración busca poner en valor uno de los alimentos más reconocidos y versátiles del mundo, presente en las mesas de distintos países y culturas.
En Panamá, donde la pasta forma parte de las preferencias gastronómicas de los consumidores, su popularidad también se refleja en los pedidos a través de PedidosYa. En lo que va de 2026, los pedidos de pasta registraron un crecimiento interanual del 22%. A esta preferencia se suma la diversidad de opciones disponibles en la plataforma: actualmente, el 13% de sus partners en el país ofrece propuestas de comida italiana, acercando a los usuarios distintas alternativas de una gastronomía que combina tradición, variedad y sabor.
Un plato, múltiples combinaciones
Dentro de la gastronomía italiana, las opciones son numerosas y algunas variedades destacan entre las preferencias de los usuarios. En lo que va de 2026, la lasaña se posicionó como la más elegida, concentrando el 53% del total de pedidos de pasta, seguida por spaghetti y fettuccine.
A la hora de elegir, el relleno también tiene un papel importante. Entre las distintas opciones, la carne ocupa el primer puesto entre las favoritas de los usuarios, seguida por jamón y queso y variedad de quesos. Así, este clásico mantiene su protagonismo entre las pastas rellenas, en un universo de sabores que combina tradición y variedad en cada plato.
El toque final también tiene sus favoritos. La salsa pomodoro ocupa el primer lugar entre las más elegidas, seguida por la salsa rosa y la salsa Alfredo, reflejando cómo los clásicos de la cocina italiana se encuentran con los gustos y preferencias de los usuarios en Panamá.
La cocina italiana también llega a casa
La pasión por la pasta también se traslada a la cocina del hogar. A través de PedidosYa Market, el supermercado digital de la plataforma, los usuarios pueden elegir entre distintos formatos para preparar sus propias recetas. En lo que va de 2026, las pastas para guiso destacan entre las variedades con mayor demanda, con un crecimiento interanual de 177%.
Y los acompañamientos tampoco se quedan atrás. En PedidosYa Market, el queso rallado registró un crecimiento interanual del 146%, mientras que el pan baguette creció un 172% en el mismo periodo, dos productos que complementan este tipo de preparaciones y que también forman parte de los hábitos de compra de los usuarios.

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